桃園小蒙牛頂級麻辣養生鍋桃園推薦麻辣火鍋 @ 天竺葵生活分享

生活是美好的，除了要努力工作外，也要適時的犒賞自己、親近的家人與朋友。尤其知道“小蒙牛頂級麻辣養生鍋” 在七月舉行了 <小蒙牛愛文芒果季>活動，在大熱天裡能在冷氣房中一邊享用美味的麻辣火鍋，”一邊享用著芒果在口中爆開滿滿的鮮甜多汁又爽口的滋味，果肉纖維細緻、入口即化，讓我亳不急待地馬上約了桃園在地吃貨朋友，一起去品嘗夏天的好滋味。

小蒙牛頂級麻辣養生鍋目前約19家分店分布於北、中、南部，源自於蒙古藥膳火鍋，湯頭基底是以豬大骨精心熬煮而成。

這次去品嘗美食的是小蒙牛頂級麻辣養生鍋─桃園店，1樓主要為櫃台、等候帶位區、小蒙(白)牛拍照區及外帶區，用餐座位則是在2樓。2樓整體用餐環境寬敞，主要為4 ~8人方桌座位，每張方桌均有兩個電磁爐和一個烤爐，操控非常方便。店家烤爐是有使用圓形烤紙(放置於桌上，可自己更換)，這樣比較不用擔心油會亂噴或是有大火出現。

點餐方式是使用手機掃QE-core方式(店員帶位到座位時會提供)，每次點餐可點20樣食材，下單後只要隔一分鐘，就又可在下另一個單(適合剛開始吃，急需要馬上見到食物的情況)。

目前店內自助區部分僅有醬料區(有花生粉、蒜末、沙茶醬、蔥花、洋蔥丁、辣椒、烏醋、白醋、醬油、日式醬油、牛肉醬、蔥鹽醬、特是辣醬和芝麻醬可使用)和加湯區(原湯，辣湯兩種) 需要自行取用，所有火鍋或碳烤肉品食材、飲品、甜點(蛋糕)、當季水果、冰品(哈根達斯和明治)和啤酒，均使用QE-core點餐，會由店員幫忙送餐唷~~

<小蒙牛頂級麻辣養生鍋>用餐方式為吃到飽方式，共有三種價位可選擇：

頂級Ａ套餐 (平日一至五限定)：晚餐NT 689元，午餐NT 639元

豪華Ｂ套餐：晚餐/假日NT 749元，平日午餐NT 699元

海陸Ｃ套餐：晚餐/假日NT 899元，平日午餐NT 849元

若是要再升級火烤，目前特價每人只需加價NT 69元(原價NT 99元)

湯頭共有六種可選擇：

蒙古養生鍋 (大骨湯頭搭配獨門辛香料、多種藥材熬煮)
蒙古麻辣鍋 (小辣) (大骨湯頭搭配辣油、辣椒、蒜頭、薑片、紅棗、桂圓等中藥材熬煮)
養生骨鈣鍋 (大骨湯頭搭配枸杞)
椒香麻辣鍋 (中辣) (大骨湯頭搭配多種草本植物、藥材與牛肉醬炒製)
養生素食鍋 (以多種蔬菜熬製的湯頭)
孕婦鍋 (以蒙古養生鍋方式，以去除孕婦不可食用的藥材)

我們是來品嘗美食和芒果的~~當然一定要吃最多種類的囉，我們就選擇了“海陸Ｃ套餐”，湯頭部分都是採用鴛鴦鍋，一鍋是<小蒙牛主推>的蒙古養生鍋與蒙古麻辣鍋，一鍋是椒香麻辣鍋與養生骨鈣鍋，再加上升級火烤，這次一定要吃好吃滿~~~

菜單的餐點非常豐富，有牛肉、豚肉、雞肉、羊肉、烤物、滷品、海鮮、各式火鍋料、蔬菜、餃類、菇類等。尤其是(豪華Ｂ套餐中的)頂級和牛、霜降松阪豬、天使紅蝦、霸王蝦、鮮活蛤蜊、鮮凍小卷、手打墨魚漿/手打蝦仁漿，和(海陸Ｃ套餐)伊比利豬梅花、頂級雪花牛小排、特級翼板牛小排、Q彈鮮九孔鮑、頂級嚴選鮮甜干貝、頂級鮭魚這些都是我們都愛吃的~~~~~~

建議可將各種肉品放入蒙古麻辣鍋/椒香麻辣鍋烹煮或燙熟，不需搭配沾料，口感層次豐富，辣而不嗆、香而不麻，有別於四川麻辣的口感，而喜歡吃辣的就非常推薦<椒香麻辣鍋>，少了些許香料味，更能明顯品嘗到食材的鮮嫩。

蔬菜和海鮮部分，則適合養生骨鈣鍋/蒙古養生鍋，前者湯頭入口，不燥不火、香醇而不膩，後者則是多了些許香料及藥材味，都蠻好喝的。

火烤部分，個人喜歡為蛤蜊絲瓜、悶酒蝦和橫膈膜，尤其是橫膈膜─油脂與瘦肉的比例恰到好處，當表面烤到焦脆，柔嫩中肉質又帶有嚼勁，層次豐富非常好吃，可搭配蔥鹽醬享用唷~~。

飲品部分，有多種選擇，可選單杯或是一壺，這次“芒果季活動”主要的是推出<芒果晶球凍飲>，我們當然一定要 [喝到飽]~~~

甜點主要是蛋糕為主，

水果也有多種選擇，但是我們主要就是來吃芒果(一盤三片)，所以就只有點芒果來吃~~哈~~~

冰品也是有多種選擇，但是我們就只愛哈根達斯，尤其“小蒙牛”以前就是<哈根達斯>吃到飽的優良店家，我們也一定要將哈根達斯芒果冰淇淋，點好吃好~~~ ^^

溫馨小叮嚀(店家優惠)：

7/1-7/31愛文芒果季，無限吃到飽唷~~喜歡芒果的不要錯過唷~除了芒果吃到飽，還有芒果晶球凍飲、Häagen-Dazs芒果限定口味唷，享受在口中爆開滿滿芒果的鮮甜滋味。(建議前往用餐前請先致電該門市詢問，避免因產季水果太熱銷或是其他因素，店家提前結束供應)
7/31外帶防疫套餐全面5折~~從單身貴族套餐，2人、4人海陸套餐，4人超滿足豪華套餐都有唷~~價錢NT 399元~ NT 1480元。
6/6~~9/30謝師宴活動，出示畢業證書或學生證，6位大人同行即享1位半價。
【當月壽星】四位大人同行，即享壽星半價(服務費另計)或送30cm絨毛牛牛公仔1隻(市價500元)。